QUIZZ 086 2015


du lundi 26 octobre 2015





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A

quizz pâtes
1 -Fusilli
2 - Rigatoni
3 - Farfalle
4 - Conchiglie Rigate
5 - Pipe Rigate
6 - Radiatori
B
-quizz pâtes
C
-quizz pâtes
D
-quizz pâtes
E
-quizz pâtes
F
-quizz pâtes


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G
C’ est l'une des pâtes de base de la pâtisserie. Elle est utilisée pour confectionner les fonds de tarte.
1 - Pâte brisée
2 - Pâte Feuilleté
3 - Pâte Sablée
4 - Pâte à pain


H
Elle se caractérise par sa texture lisse et craquante, obtenue grâce au gluten et à l'amidon contenus dans la farine de blé.
I
Aliment de base traditionnel de nombreuses cultures. Il est fabriqué à partir des ingrédients de base que sont la farine et l'eau.
J
C’est un type de pâte obtenue par abaissage et pliages successifs de couches alternant une pâte basique et une matière grasse, technique culinaire dite de la pâte tourée.



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Réponses au quizz

A

quizz pâtes4
1 -Fusilli
2 - Rigatoni
3 - Farfalle
4 - Conchiglie Rigate
5 - Pipe Rigate
6 - Radiatori
B
-quizz pâtes6
C
-quizz pâtes1
D
-quizz pâtes5
E
-quizz pâtes2
F
-quizz pâtes3

G
3- Pâte Sablée C’ est l'une des pâtes de base de la pâtisserie. Elle est utilisée pour confectionner les fonds de tarte.
1 - Pâte brisée
2 - Pâte Feuilleté
3 - Pâte Sablée
4 - Pâte à pain


H
1- Pâte brisée Elle se caractérise par sa texture lisse et craquante, obtenue grâce au gluten et à l'amidon contenus dans la farine de blé.
I
4- Pâte à pain Aliment de base traditionnel de nombreuses cultures. Il est fabriqué à partir des ingrédients de base que sont la farine et l'eau.
J
2- Pâte Feuilleté C’est un type de pâte obtenue par abaissage et pliages successifs de couches alternant une pâte basique et une matière grasse, technique culinaire dite de la pâte tourée.


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